바른 식생활 실천을 위한 설문지(학생용)

어린이 여러분, 안녕하세요?

우리 학교는 200  년   월   일부터 200  년   월   일까지 어린이들이 바른 식생활을 갖도록 하기 위한 학교급식교육 연구학교입니다. 다음의 내용은 어린이 여러분들이 바른 식생활을 노력하고 잘 실천하고 있는지 알아보는 내용입니다. 어린이 여러분이 평소에 실천하거나 생각한 것에 솔직히 답해 주기 바랍니다.(하나의 질문에 하나의 보기에만 ○표 하세요)

○ 학교급식에 대한 만족도, 신뢰도

1. 학교급식에서 제공하는 음식은 일 뿐만 아니라 각종 영양소를 골고루 갖추어 어린이들의 몸이 잘 성장하는(자라는) 데에 도움을 주어야 합니다. 어린이는 우리 학교 급식소에서 제공하는 식사가 고른 영양소를 갖추어서 어린이의 성장에 도움이 되며, 식사의 품질에도 만족하고 있습니까?

위생적

① 만족한다.              ② 보통이다           ③ 만족하지 못한다.

2. 학교에서 제공하는 식사의 품질에 만족하지 못한다면 그 이유는 무엇입니까?(위 1번의 ③에 응답한 어린이만 답하세요)

(                                                                                  )

3. 학교급식으로 제공하는 음식은 위생적으로 안전한 것이 가장 중요합니다. 어린이는 우리 학교급식으로 제공되는 음식이 깨끗하고 위생적이어서 마음놓고 먹을 수 있을 정도로 안전하다고 생각합니까?

① 안전하다               ② 보통이다           ③ 안전하지 않다

4. 학교에서 제공하는 음식이 안전하지 않다면 그 은 무엇입니까?(위 3번의 ③에 응답한 어린이만 답하세요)

까닭

(                                                                                  )

5. 학교 급식을 위한 조리실과 식당은 위생적인 식사를 위하여 깨끗해야 합니다. 어린이는 우리학교 급식소의 조리실과 식당이 깨끗하게 관리되고 있다고 생각하십니까?

① 깨끗하다              ② 보통이다            ③ 깨끗하지 않다.

6. 우리 학교 급식시설이 위생적으로 깨끗하지 않다면 그 까닭은 무엇입니까?(위 5번의 ③에 응답한 어린이만 답하세요)

○ 학생들의 식생활 습관의 변화

7. 식사시간에 일정한 규칙과 질서를 지키는 일은 자랑스런 민주시민으로서 나와 다른 사람을 위해 당연한 일입니다. 어린이는 식사시간에 지켜야 할 여러 가지 규칙과 질서를 잘 지키고 있습니까?

① 잘 지킨다             ② 보통이다            ③ 지키지 않는 편이다

8. 식사전 손 씻기는 어린이들의 건강을 위하여 매우 중요합니다. 어린이는 하루 동안 식사 전 손 씻기를 얼마나 잘 실천하고 있습니까?

① 식사 때마다 항상      ② 하루에 두 번 정도   ③ 하루에 한 번 정도

9. 식사 후 이 닦기는 이를 보호하고 다른 사람에게도 좋은 느낌을 줍니다. 어린이는 하루 중 이 닦기를 얼마나 잘 실천하고 있습니까?

① 식사 때마다 항상      ② 하루에 두 번 정도   ③ 하루에 한 번 정도

10. 식사시간의 바른 자세는 자신의 건강과 바른 식생활을 위하여 필요합니다. 어린이는 바른 자세로 식사하고 있습니까?

① 바른 자세를 가진다    ② 보통이다            ③ 바르지 못하다

11. 식사할 때에 여러 가지 식사도구를 바르게 사용하는 것은 기본적인 식사예절 중의 하나입니다. 어린이는 그 중에서도 젓가락을 바르게 잡고 잘 사용하고 있습니까?

① 바르게 잡고 잘 사용한다

② 바르게 잡지만 사용은 조금 서툴다

③ 바르게 잡지 못한다

12. 알맞은 양을 배식 받아 음식을 남기지 않고 먹는 것은 경제적인 면에서도 환경 보호를 위해서도 필요합니다. 어린이는 음식을 남기지 않고 식사합니까?

① 남기지 않는 편이다.   ② 가끔 남긴다         ③ 자주 남긴다

13. 음식을 편식하지 않고 골고루 먹는 것은 건강을 위하여 매우 중요합니다. 어린이는 음식을 편식하지 않고 골고루 먹습니까?

① 편식하지 않고 어떤 음식이든 골고루 먹는다

② 먹고 싶지 않은 음식이 있지만 먹으려고 노력한다

③ 먹고 싶은 음식만 먹는다

○ 학교급식 교육활동의 효과

14. 학교에서는 수업시간을 통하여 급식예절과 질서, 식사도구 다루기, 식품과 영양지식 등 바른 식생활을 위하여 필요한 내용을 어린이들에게 가르쳐 주었습니다. 어린이는 이러한 수업시간이 바른 식생활 습관을 갖는 데 도움이 되었다고 생각합니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

15. 우리 학교의 어린이들과 선생님들은 식사시간에 자리를 정해 앉아 바른 식생활을 할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 이러한 밥상머리교육이 어린이가 바른 식생활 습관을 갖는 데 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

16. 급식교육방송을 통하여 식생활 지식과 여러 학급의 식생활 실천 사례를 어린이들에게 알리고 있습니다. 어린이는 급식교육방송이 바른 식생활을 실천하는 데 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

17. 우리 학교에서는 젓가락 활용능력 인증제를 실천하고 있습니다. 젓가락 활용능력 인증제는 어린이들이 젓가락을 바르게 사용하는 데 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

18. 어린이들은 ‘바른 식생활 생활본’과 ‘급식일기’를 꾸준히 활용하고 있습니다. 이러한 활동은 어린이가 바른 식생활 습관을 갖는 데 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

19. 우리 학교에서는 ‘바른 식생활 실천사례 발표회’, ‘급식 문예행사’ 등 여러 가지 급식 관련 행사를 실천하고 있습니다. 이러한 일들은 어린이가 바른 식생활을 실천하려는 마음을 가지는 데 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다.        ② 그저 그렇다         ③ 도움이 되지 않았다.

☆ 어린이 여러분, 수고하였습니다 ☆

바른 식생활 실천을 위한 설문지(학부모용)

학부모님, 안녕하십니까?

본교는 학교급식교육 연구학교로서 어린이들이 올바른 식생활 실천을 습관화하도록 하기 위하여 다양한 과제를 수행하고 있습니다. 다음의 질문에 학부모 여러분이 평소에 생각하신 대로 솔직히 답해 주시면 큰 도움이 되겠습니다.

○ HACCP 제도와 학교급식 신뢰도

1. 학교급식에서는 양질의 식사를 안전하게 제공하기 위하여 HACCP(위해요소 중점관리기준) 제도를 운영하고 있습니다. HACCP 제도에 대하여 잘 알고 계십니까?

① 잘 알고 있다              ② 그저 그렇다                ③ 모른다

2. 학교급식의 최우선 과제는 위해요소를 중점 관리하여 학교급식의 안전성을 확보하는 일입니다. 우리 학교에서 제공하는 식사는 믿고 먹을 수 있을 정도로 안전하다고 생각하십니까?

① 안전하다                  ② 그저 그렇다                ③ 안전하지 않다

3. 만약 우리 학교서 제공하는 식사가 안전하지 못하다면 그 이유는 무엇입니까?(위 2번에서 ③에 응답하신 분만 답하세요)

(                                                                                  )

4. 안전한 식사 제공을 위해서는 조리실을 비롯한 급식시설의 청결이 매우 중요합니다. 우리 학교 급식소를 비롯한 급식시설은 청결하고 위생적으로 관리된다고 생각하십니까?

① 청결하다                  ② 그저 그렇다                ③ 청결하지 않다

5. 만약 우리 학교 급식시설이 위생적이지 않다면 그 까닭은 무엇입니까?(위 4번에서 ③에 응답하신 분만 답하세요)

(                                                                                  )

○ 학교급식 만족도

6. 학교급식에서 제공하는 음식은 위생적일 뿐만 아니라 균형 잡힌 영양소를 갖추어 어린이들의 성장과 발달에 도움을 주어야 합니다. 우리 학교에서 제공하는 식사의 품질에 대해 어떻게 생각하십니까?

① 만족한다                  ② 그저 그렇다                ③ 만족하지 않는다

7. 만약 우리 학교에서 제공하는 급식의 질에 만족하지 못한다면 그 이유는 무엇입니까?(위 6번의 ③에 응답하신 분만 답하세요)

(                                                                                  )

8. 우리 학교에서는 교직원과 학생이 함께 식사하면서 바른 식생활을 실천하도록 도움을 주는 밥상머리교육활동, 보건 영양지식을 가르쳐주는 급식수업, 그리고 각종 급식 관련 행사를 운영하고 있습니다. 어린이들이 바른 식생활습관을 형성하도록 하기 위한 우리 학교의 이러한 실천 노력을 어떻게 평가하십니까?

① 만족한다                  ② 그저 그렇다                ③ 만족하지 않는다

9. 만약 우리 학교에서 실천하는 바른 식생활습관 형성을 위한 교육활동에 만족하지 못한다면 그 이유는 무엇입니까?(위 8번의 ③에 응답하신 분만 답하세요)

(                                                                                  )

10. 우리 학교에서는 학부모님들의 학교급식에 대한 이해를 돕기 위하여 ‘학교급식 모니터링제도 운영’, ‘학부모 학교급식 체험의 날 운영’, ‘학교급식 소식지 배부’ 등 활동을 실천하고 있습니다. 우리 학교의 이러한 활동이 학부모님의 학교급식에 대한 이해에 도움이 되었습니까?

① 도움이 되었다             ② 그저 그렇다                ③ 도움이 되지 못하였다

11. 만약 우리 학교에서 실천하는 학부모님의 학교급식 이해를 위한 활동이 도움이 되지 못하였다면 그 이유는 무엇입니까?(위 10번의 ③에 응답하신 분만 답하세요)

(                                                                                  )

☆ 학부모님, 수고하셨습니다 ☆