원가계산 설문지

◆ 사용목적 ◆

본 설문은 복지단에 납품․판매하는 우동/국수의 적정한 판매가 산정을 위한 원가계산자료로 활용하기 위해 작성되므로, 아래에 제시된 각 항목에 진실성 있게 기재하여 주시기 바랍니다.

□ 품 명 : ____________  (선택 : 1.우동, 2.국수, 3. 및 국수)

우동

□ 인적사항

•성  명 : ______________

•연락처 : ______________

•우동/국수 판매지역 : ___________________________ (※해당 지원본부 / 판매지역 주소)

□ 연간 예상판매수량 / 연간 판매일수 / 일일 판매시간은 얼마나 됩니까?

•연간 예상판매수량 : __________________

(※과거 운영경험이 있는 경우 과거실적 기재하고 1년 미만일 경우 연단위 환산)

•연간 판매일수 : _________________ (※실제 판매한 일수)

•일일 제조 및 판매시간

◦일일 순수판매시간 : ________________

◦일일 판매를 위한 준비시간 : _____________ (※재료준비 및 제조시간, 이동시간 포함)

□ 재료비 가격

•재료 구입시 구매단가를 아래에 하여 주시기 바랍니다.]

기재

◦직접재료

구 분		구매단위(개/Kg/g)	구매가격(원)	비 고
면
김
유부
고춧가루
파
단무지
국물용스프	다시마			․일판매를 위한 투입량 :
	멸치			․일판매를 위한 투입량 :
	오뎅			․일판매를 위한 투입량 :
	무			․일판매를 위한 투입량 :
	다시마			․일판매를 위한 투입량 :
	기 타			․일판매를 위한 투입량 :

※ 국물용스프는 비고란의 일판매를 위한 투입량을 반드시 기재할 것

◦간접재료

구 분	구매단위(개/Kg/g)	구매가격(원)	비 고
용기			․연간 운용을 위한 구매수량
수저
김치			․일일 사용량 :

※ 용기는 일회용일 경우 기재하고, “기타”는 상기 기재항목 외에 사용되는 재료에 대해 기재할 것

□ 기타경비

구 분	용 도	단가(원)	구매단위	비 고
전력비	국물 가열 용도			․일평균사용량 :
수도광열비	용수 및 난방 등			․일평균사용량 :
운반비
감가상각비	주요비품별 구매금액과 사용년수			․비품1 : ․비품2 : ․비품3 : ․비품4 : ․비품5 :
소모품비	-
교통비	판매지역으로의 이동시 소요비용
세금과공과	-
기타1
기타2
기타3
기타4

※ 기재시 유의사항

- 상기 각항목은 중복하여 기재될 수 없음. 어느 쪽의 비용에도 포함될 수

있는 경우 한가지를 선택하여 세부내용을 비고란에 기재할 것

- 기타1～4는 상기 항목에 포함되지 않은 비용항목을 추가 기재할 것, 단 세부

내용을 비고란에 필히 기재하여야 인정됨

- 상기 기재란에서 구매단위는 “한그릇” 혹은 “KG" 혹은 ”일“단위로 기재